Receita - Almôndegas Fit - Nevando Estrelas

Como eu já havia comentado no meu top 5 hobbies: eu adoro cozinhar, sempre tento deixar minhas receitas o mais "fit" possível, mas sem deixar de ser saborosa. Vou deixar aqui a receita de almôndegas que faço e modéstia parte, é a mais gostosa que já comi.

Ingredientes:

500 gramas de carne magra (eu uso patinho)
1 tomate grande ou dois pequenos
1 cebola média
1 dente de alho
3 colheres de molho de tomate pronto (pode ser o light ou o zero)
Um pouco de farinha de trigo para dar a liga (pode ser a integral)
Sal à gosto

Modo de preparo:
Tempere a carne com sal, acrescente aos poucos a farinha, somente para dar a liga, (farinha demais deixa a almôndega dura) e faça bolinhas, coloque em uma forma e leve ao forno em temperatura média de 200º, deixe em média uns 20 minutos.
Corte a cebola, o tomate e o alho em pequenos cubos e leve a panela, deixe cozinhar por uns 5 minutos e acrecente o molho de tomate e o sal e cozinhe mais uns 2 minutos.
Coloque as almôndegas no molho, mexa bem e está pronto.

O que faz essa receita ficar mais fit:

A almôndega é assada e não frita
Não vai nenhuma gota de óleo na receita
Vai pouca pouca farinha
Patinho é uma carne magra
Vai pouco molho de tomate e pode ser optado pela versão light e zero

É isso pessoal, espero que façam e aprove, pois é uma delícia, além de prática e fácil.